Agriculteur à Pluméliau-Bieuzy, Laurent Moréac cultive les toits de ses bâtiments comme ses champs. Et produit de l’électricité : « Les cultures utilisent la lumière pour faire de la photosynthèse. Du coup, en utilisant la lumière avec les panneaux photovoltaïques sur les toitures, je cultive les toits, comme les champs. Les toitures comme un outil de production, une évidence ! » explique-t-il.